ひと月程前の新聞で、「学校給食たべ歩記」なるコラムで

大分の「トリニータ丼」というネーミングに目が止まった。

大分トリニータと言えば J2のサッカーチーム、なんでドンブリ？

鶏肉を煮た・・でトリニータ？　鶏とニラ・・トリニラ→トリニータ？

ネーミングも面白く、なんか旨そうだなと思って、切り抜きキープ。

家内に「これ作って」と切り抜きを渡して、休日の昼ご飯にようやく新登場！

なかなかイケます。ごはんがすすんで、追加しちゃいました。

レシピは切り抜きを参照ください。私は熱烈サッカーファンでもないんですが、

サッカーはやっぱ僕の出身地、静岡でしょう！地元びいきで清水エスパルスですね！

大分の皆さんすいません。丼おいしかったです。

Takatsuka